Чудото Капсаицин - отслабване и още нещо

Какво представлява капсаицин?

Яли ли сте люти храни? Можете  да усетите незабавното им въздействие,  чрез моментално изпотяване, усещане за парене или специфичния начин, по който подчертават вкусовете на определени храни. Лютите храни получават своята „топлина” от съединение, наречено капсаицин. То се намира в повечето храни или зеленчуци, отличаващи се  със забележима тръпчивост и пикантен вкус. Напоследък  света е полудял по капсаицина и неговите свойства да редуцира мазнините. Но най – новите проучвания  за ефекта на капсаицина върху хората, разкриват  и  много други негови  ползи за здравето. Ако добавите  няколко люти подправки към любимото си ястие, можете да  го направите не само по-вкусно, но и по-здравословно.



Въпреки че химичното съединение капсаицин е безцветно и не притежава  мирис, то в повечето случаи  се свързва с лютите чушки. Количеството капсаицин в чушките, се измерва с помощта на индекс, според който  чистият капсаицин се оценява на 16 000 000 единици. Най-лютите чушки в света съдържат до 1.5-1.6 милиона частици по тази скала. Червеният лют пипер съдържа 50 000 единици, а обикновените чушки едва 8000 единици. Ако досега не сте приемали пикантни храни, не стартирайте с големи дози от тях. Започнете с прибавянето на малко люти подправки, за да усетите минимално  тяхното действие.

Капсаицин и отслабването

Една от причините да се провалят повечето диети е глада. Ето защо, контрола на апетита е много важен  момент при всяка програма за отслабване. Няколко изследвания доказват, че добавянето на капсаицин към диетата, намалява нуждата от калории при последващи хранения. С други думи, ако подлютите, или добавите капсаицин под формата на добавка  към закуската си, ще консумирате по-малко калории на обяд. Консумацията на храни  съдържащи капсаицин, спомага  временното  увеличаване на телесната температура, което съдейства за  окисляване на мазнините, вместо окисляване на въглехидратите в тялото.

Точно това е вероятната причина, поради която лютите храни могат  да помогнат  за регулиране на нивата на кръвната захар след хранене. Освен това, консумацията на храни със съдържание на капсиацин, както споменахме  ще Ви донесе усещането за засищане, което пък от своя страна  води до намаляване на калориите, и приема на мазнини. Точно поради тази причина, лютите храни съдържащи капсаицин, са идеално средство  за здравословно отслабване.

Капсаицин и  болката

Химическата структура на веществото капсаицин, предизвиква възбуждане на чувствителността на нервните окончания, което всъщност причинява специфичната  болка или парене, когато се консумират люти  храни или се докоснат до  кожата. Възбудените неврони отделят невротрансмитер, който именно предава усещането за болка към мозъка. Това свойство  на капсаицина го прави изключително ценно и  естествено болкоуспокояващо средство. Освен това, кремовете приготвени от растения, които съдържат голямо количество капсаицин, са отлично облекчаващо  средства при артрит, болки в мускулите и гърба.

Капсаицин и раковите клетки

Много надежди се отдават на капсаицина, заради  неговите способности да се преборва с раковите клетки в организма. Проведено е изледване, което показва, че при консумацията на храни, съдържащи капсаицин, туморните клетки в простатата намаляват с цели 80 процента. Друго изследване пък доказва, че капсаицинът унищожава раковите клетки в белия дроб и панкреаса, без да унищожава съседните здрави тъкани. Капсаицинът  елиминира  раковите клетки, чрез активиране  на митохондриите в клетките, които  предизвикват апоптоза или клетъчно самоунищожаване. Няма да се учудим, ако  след още десетина години на изследвания, капсаицина се превърне в ценно средство за  превенция  и борба  с рака.

Други ползи от капсаицина

Добавянето на  няколко люти чушки към менюто  си през студените месеци, може да Ви помогне да  избегнете традиционното  натрупване на килограми през зимата зимата. Лютите храни съдържащи капсаицин, се препоръчват и при чести простуди, грип, синузити, бронхити и бронхопневмонии, тъй като той повишава имунитета, и има противовъзпалително действие. Смята се, че капсаицина изпълнява  предпазващо действие,  и при риск от инфаркт или инсулт, защото той подобрява  способността на организма да разтваря кръвните съсиреци. Капсаицина има и още един любопитен  ефект – действа като  афродизиак (описан от Пааво Айрола в книгата му за тайните на подмладяването от цял свят). Така че, напразно страните от лютите храни. Приемани в умерени количества, те ще са Ви от голяма полза. Подлютете ястията си още тази вечер!

 

 Ако желаете да закупите Капсаицин от реномиран производител NOW Foods, кликни тук.