11 Здравословни десерта без захар

11 Здравословни десерта без захар

Във времена, когато здравословният начин на живот е приоритет за мнозина, десертите без захар стават все по-популярни. В тази статия ще разгледаме 11 вкусни и здравословни десерта, които съдържат до 6 съставки. Всеки от тях е лесен за приготвяне и идеален за задоволяване на сладкото ви желание, без компромиси със здравето.

1. Бананово-шоколадови бисквитки

Съставки:

• 2 узрели банана (около 240 г)
• 120 г овесени ядки
• 30 г какао на прах
• 1 ч.л. ванилов екстракт (около 5 мл)
• 50 г нарязани ядки (по избор)

Инструкции:

1. Пюрирайте бананите в голяма купа.
2. Добавете овесените ядки, какаото и ваниловия екстракт.
3. Смесете добре и добавете ядките.
4. Оформете бисквитки и печете на 180°C за около 15 минути.

Хранителна информация (за 100 г):

• Калории: 160
• Протеини: 4 г  
• Мазнини: 6 г
• Въглехидрати: 25 г

2. Ягодов йогурт

Съставки:

• 200 г гръцки йогурт
• 100 г пресни ягоди
• 1 с.л. чия семена (около 10 г)
• 1 ч.л. мед (около 5 мл) (по желание)

Инструкции:

1. Смесете йогурта и нарязаните ягоди в купа.
2. Добавете чия семената и меда.
3. Разбъркайте добре и оставете в хладилник за 30 минути.

Хранителна информация (за 100 г):

• Калории: 90
• Протеини: 6 г  
• Мазнини: 4 г
• Въглехидрати: 8 г

3. Кокосови топчета

Съставки:

• 150 г кокосови стърготини
• 100 г бадемово брашно
• 50 мл кокосово масло, разтопено
• 2 с.л. мед (около 30 мл) (по желание)
• 1 ч.л. ванилов екстракт (около 5 мл)

Инструкции:

1. Смесете всички съставки в купа.
2. Оформете малки топчета и охладете в хладилник за 1 час.

Хранителна информация (за 100 г):                          

• Калории: 300
• Протеини: 5 г
• Мазнини: 27 г
• Въглехидрати: 10 г

4. Авокадово-шоколадов мус

Съставки:

• 2 узрели авокадота (около 300 г)
• 50 г какао на прах
• 60 мл кокосово мляко
• 1 с.л. мед (около 15 мл) (по желание)
• 1 ч.л. ванилов екстракт (около 5 мл)

Инструкции:

1. Пюрирайте авокадото до гладка консистенция.
2. Добавете останалите съставки и разбъркайте добре.
3. Охладете преди сервиране.

Хранителна информация (за 100 г):

• Калории: 200
• Протеини: 3 г
• Мазнини: 18 г
• Въглехидрати: 10 г

5. Плодов сладолед

Съставки:

• 2 узрели банана (около 240 г), замразени
• 150 г пресни плодове (ягоди, малини, манго)
• 60 мл кокосово мляко

Инструкции:

1. Смесете всички съставки в блендер до гладка консистенция.
2. Сервирайте веднага или замразете за по-късно.

Хранителна информация (за 100 г):

• Калории: 90
• Протеини: 1 г
• Мазнини: 3 г   
• Въглехидрати: 16 г

6. Фурми с бадеми

Съставки:

• 200 г сушени фурми, обезкостени
• 100 г сурови бадеми
• 50 г кокосови стърготини
• 1 ч.л. канела (около 2 г)

Инструкции:

1. Нарежете фурмите и бадемите на дребно.
2. Смесете всички съставки в купа.
3. Оформете малки топчета и охладете в хладилник.

Хранителна информация (за 100 г):

• Калории: 300
• Протеини: 4 г
• Мазнини: 12 г 
• Въглехидрати: 45 г

7. Ябълков чипс

Съставки:

• 2 големи ябълки (около 400 г)
• 1 ч.л. канела (около 2 г)
• 1 с.л. лимонов сок (около 15 мл)

Инструкции:

1. Нарежете ябълките на тънки филийки.
2. Смесете с канелата и лимоновия сок.
3. Печете на 90°C за около 2 часа или до хрупкави.

Хранителна информация (за 100 г):

• Калории: 50
• Протеини: 0 г
• Мазнини: 0 г
• Въглехидрати: 13 г

8. Шоколадови трюфели с авокадо

Съставки:

• 1 узряло авокадо (около 150 г)
• 100 г черен шоколад (70% какао), разтопен
• 30 г какао на прах
• 1 ч.л. ванилов екстракт (около 5 мл)

Инструкции:

1. Пюрирайте авокадото и го смесете с разтопения шоколад.
2. Добавете ваниловия екстракт и разбъркайте.
3. Оформете трюфели и оваляйте в какао на прах.
4. Охладете в хладилник за 30 минути.
5. По желание, можете да добавите и мед за повече сладост.

Хранителна информация (за 100 г):

• Калории: 220
• Протеини: 3 г
• Мазнини: 17 г
• Въглехидрати: 15 г

9. Чия пудинг

Съставки:

• 60 г чия семена
• 240 мл бадемово мляко
• 1 ч.л. ванилов екстракт (около 5 мл)
• 1 с.л. мед (около 15 мл) (по желание)
• 50 г пресни плодове за гарнитура

Инструкции:

1. Смесете чия семената, бадемовото мляко, ваниловия екстракт и меда.
2. Оставете в хладилник за минимум 4 часа или през нощта.
3. Сервирайте с пресни плодове.

Хранителна информация (за 100 г):

• Калории: 120
• Протеини: 3 г
• Мазнини: 7 г
• Въглехидрати: 11 г

10. Овесени барове с фурми

Съставки:

• 200 г овесени ядки
• 100 г сушени фурми, обезкостени
• 60 мл кокосово масло, разтопено
• 1 ч.л. канела (около 2 г)
• 1 ч.л. ванилов екстракт (около 5 мл)

Инструкции:

1. Смесете всички съставки в купа.
2. Натиснете сместа в тава, покрита с хартия за печене.
3. Охладете в хладилник за 1 час и нарежете на барове.

Хранителна информация (за 100 г):

• Калории: 300
• Протеини: 4 г
• Мазнини: 15 г
• Въглехидрати: 40 г

11. Тарталети с бадеми и плодове

Съставки:

• 200 г сурови бадеми
• 60 мл кокосово масло, разтопено
• 30 мл мед (по желание)
• 150 г пресни плодове за гарнитура

Инструкции:

1. Смелете бадемите до брашно в блендер.
2. Смесете с кокосовото масло и меда.
3. Натиснете сместа във формички за тарталети и охладете за 30 минути.
4. Гарнирайте с пресни плодове.

Хранителна информация (за 100 г):

• Калории: 350
• Протеини: 8 г
• Мазнини: 30 г 
• Въглехидрати: 12 г

Тези десерти не само са изключително вкусни, но и изискват минимално време за приготвяне. С малко въображение и съвсем малко съставки, можете да създадете изискани и здравословни лакомства, които ще задоволят и най-взискателните вкусове. А ако искате да има повече протеин в тях, то можете във всяка една рецепта да добавите протеин на прах и сте готови.

Ето и две предложения на суроватъчни протеини от нас:

https://www.fitneshrani.com/scitec-100-whey-professional-2300-gr

https://www.fitneshrani.com/pure-nutrition-pure-whey-908-gr

Насладете се на тези рецепти и позволете на здравословното хранене да стане част от вашето ежедневие. Успех!