Пуешко : Пуешки гърди с черен пипер

Публикувано от Консултант от FitnesHrani.com 04/03/2011 0 Коментари Рецепти,

Пуешко: Пиперовани  пуешки гърди




пуешки гърди

Състав:

4 или 6 бр. (175 гр всяка) пуешки гърди
2 супени лъжици разтопено масло
2 ч. л. масло

Подправяне:
2 ч.л. черен пипер натрошен
2 ч. л. лук на прах
2 ч. л. червен пипер
1,5 ч. л. сол
1 чаена лъжица сушена мащерка
1 / 2 ч.л. чесън на прах
1 / 2 ч. л. кимион
1 / 2 ч.л. черен пипер или лют червен пипер

Начин на приготвяне:
Изрязвате пуешките пържоли до 6 мм дебелина и намазвате с четка с масло.В малка купа смесете съставките за подправката. Поръсете върху двете страни на пуешкото за да покриете добре.
Загрейте олиото в тиган с дълбоко дъно на средно-висока температура. Пържете месото по 2-3 минути от всяка страна. (може да пушат малко при приготовлението)

Напишете вашия коментар