Пържен ориз с пилешко

Публикувано от Консултант от FitnesHrani.com 06/03/2011 0 Коментари Рецепти,

Това  e здравословна версия на любима рецепта. Ще ви осигури добра доза протеини и въглехидрати. Лесно можете да направите това предната нощ и да го съхранявате в хладилника, за да го вземете бързо преди да излезете сутринта.


3 броя, нарязани на кубчета, пилешки гърди
½ чаша кафяв ориз (може и повече)
2 белтъка
½ чаша ситно нарязани на кубчета чушки, лук, гъби
¾ чаша пилшки бульон
½ супена лъжица соев сос
½ супена лъжица зехтин
Запържете пилешките гърди в зехтина до порозовяване и отделете встрани.
После затоплете останалото масло в тигана и изсипете белтъците, като разбърквате, докато готвите. Извадете от тигана и оставете при пилето.
Изсипете пилешкия бульон и соевия сос в тенджера до завиране. Намалете температурата и добавете зеленчуците, заедно с ориза, покрийте и оставете да къкри в продължение на пет до десет минути.
След като приключите, разбърквате отново с пилешкото и белтъците и запържвате за 1-2 минути, докато станат леко хрупкави. Сервирайте!

Напишете вашия коментар